内蒙古蜂巢蜜有假的吗?

2020-08-20 17:47:36 421

内蒙古蜂巢蜜可以分为特意制作的蜂巢蜜和自然形成的蜂巢蜜。不管是哪一种,蜂巢蜜都是封盖蜜,从成熟度来说,这种蜂蜜是成熟的,至少比起我们买的没有封盖的蜂蜜成熟度高,我们先来看看什么是特意制作的蜂巢蜜和自然形成的蜂巢蜜。特意制作的蜂巢蜜是指在蜂群中放入了蜂巢蜜的盒子,让蜜蜂在里面酿蜜,最后蜂蜜称为块状的蜂巢蜜的制作方法。这种方法一般是专业的生产蜂巢蜜,如果是让蜜蜂自行采集,没有经过喂养,达到蜂蜜成熟,这种蜂巢蜜可以算是好的蜂巢蜜,属于纯蜂蜜,是真蜂蜜。但是这种蜂蜜又是比较好造假的,一般有两种方式。

意蜂蜜冒充中蜂蜜:这种方式买中蜂蜜的人在制作巢蜜的时候,由于中蜂采集能力并不强,所以养蜂人购买了便宜的意蜂蜜来大量喂养中蜂,让中蜂大量储蜜,所以这种蜂蜜虽然是中蜂蜂群中产出,但是实际上含有较多的意蜂蜜成分。如果我们要把意蜂蜜当做中蜂蜜的说法当作假,这种蜂蜜可以算作假蜂蜜,但是从蜂蜜的构成来说,这种蜂蜜中含有的中蜂蜜含量在6成左右,所以也不能说完全假,从这个角度来说可以算是劣质。

内蒙古蜂巢蜜有假的吗?

白糖蜜:这种蜂蜜比较多,方法是在中蜂蜂群中放入巢蜜盒子,然后采用白糖大量喂养,让蜜蜂把糖浆装入蜂蜜盒子中进行酿造,最后封盖。这种蜂蜜同样要看我们对蜜蜂喂养白糖的定义,因为蜜蜂喂养白糖是养蜂中常见的现象,也是养蜂业上必须的养蜂技术,只是蜂蜜中白糖的成分有要求,如果我们要零含量,那么这种蜂蜜可以算作假蜂蜜。

蜜蜂自然形成的巢蜜

这种是指我们在养蜂的过程中,蜂蜜成熟以后并不是取蜜,而是把蜂群中成块的蜂蜜割下来做成块状,然后进行销售,这种蜂蜜同样与喂养有关,还是上面的道理,如果喂养的蜂蜜没有处理干净,还是可以算作劣质蜂蜜或者假蜂蜜。

蜂巢蜜可以作假吗?

对于蜂巢蜜来说,如果单纯的用糖浆或者其它替代品来喂养蜜蜂,根据蜜蜂的采集习性,就算用白糖大量喂养的蜜蜂,其实蜂蜜中白糖的含量也只能达到四成左右,所以如果是完全不含蜂蜜的蜂巢蜜,这是比较难做到的,但是可以让蜂蜜中含有四成左右的其它糖分。