健康蜂蜜水食用方法

切忌空腹饮用蜂蜜水属于甜食,在空腹的情况下饮用只会增加胃酸的分泌,导致胃酸过多,对胃黏膜有损伤。长期饮用会导致体内酸性增加,胃溃疡和十二指肠溃疡就离你不远了。蜂蜜水好是在饭后半小时饮用,溶度不要太高。切忌与豆浆同食豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不易被人体吸收。



根据欧洲食品安全局(EFSA)的测定,在这大约80%的糖分中,果糖约占39%,葡萄糖约占31%,其他糖类约占10%。不论我们吃的是哪一种糖,进入消化道以后,都要转化成单糖才能被我们吸收。所以,如果说蜂蜜中的糖和其他糖有什么不同,那就是蜂蜜中的大部分糖都是单糖,完全不需要经过消化就可以被身体吸收。这说明什么呢?说明吃完蜂蜜后你的血糖升高效果会特别明显,胰岛素上升……



蜂蜜有哪些营养价值?蜂蜜的营养价值是一所“大宝库”,丰富的维生素B可以增强抵抗力,延缓衰老;丰富的钙、磷元素能促进儿童骨骼发育,防止老年人骨质疏松;富含果糖和葡萄糖,能促进血液循环,补充营养使人体恢复疲劳;然而镁元素有较好的镇静作用,钾元素有益身心健康等。虽然蜂蜜的营养价值高,作用也非常多,但是我们在使用的过程中还是要科学、合理,让蜂蜜成更好的服务于我们的身体。

有机蜂蜜+牛奶 有助睡眠:蜂蜜和牛奶不仅能排出体内多余毒素还可以安神,提高睡眠质量。有机蜂蜜+雪梨 快速醒酒:梨泡蜂蜜,很快就可以醒酒,并且能预防酒后头晕头疼的出现。有机蜂蜜+枸杞 提高视力:枸杞具有很好的护眼明目的作用,泡蜂蜜喝还能提升视力。 有机真假蜂蜜,一招辨别! 用烧红的铁丝插入蜂蜜中:如果是真蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,能闻到瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的假蜜,则会散发焦糊味!

健康蜂蜜水食用方法

来自布里斯托大学等机构的数十名研究人员分析了6400多件新石器时代陶器上的残留物,发现至少在9000年前,人类就已经在利用蜂产品了。这一研究成果作为2015年11月12日的封面文章,发表在《自然》杂志上。在盛产蔗糖的美洲被纳入世界贸易体系之前,蜂蜜一直是欧亚人的甜味来源。在这个大多数人不缺少营养甚至营养过剩的年代,营养成分全是糖的蜂蜜吃多了真的不好!



1岁以下的儿童,原因:蜂蜜中有肉毒杆菌的芽孢。上世纪70年代,美国首先发现婴儿食用蜂蜜导致感染肉毒杆菌死亡的事件。1978年美国加州对蜂蜜样品进行了检测,发现10%-15%的蜂蜜样品中含有肉毒杆菌的芽孢。同年,美国加州卫生部门发出通告,劝告未满1周岁的婴儿不要食用蜂蜜。这一提醒直到现在仍然不过时,英国食物标准管理局在2012年也发出新闻公报,提醒家长切勿给1周岁以下的婴儿喂食蜂蜜。



蜂蜜是人人皆知的营养佳品,但是蜂蜜如何饮用其实还是很哟讲究的。喝蜂蜜的时间,一句俗语是“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。这句话的意思就是说晚上喝蜂蜜是比较好的,当然你也可以在中午喝,但是现在有很多观点建议大家不要早上喝蜂蜜。如果要在白天喝蜂蜜水则建议在饭前1.5小时或饭后2小时后比较合适。泡蜂蜜水的水温有讲究,为了不破坏蜂蜜水的营养价值,蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡,而应该用水温要不超过40度的温开水稀释,如果是夏天的话用凉开水稀释则口感更佳。考虑到蜂蜜营养好的吸收则建议蜂蜜不用水稀释而直接口含食用,以使营养不被破坏。

健康蜂蜜水食用方法


蜂蜜的作用与功效之:改善鼻咽喉炎症。蜜蜂的巢也是一种传统的治疗鼻咽喉炎症的药食同源的食物。这里所指的巢是指2年以上,繁育了数代蜜蜂后的老巢脾。蜂巢是蜜蜂繁育后代贮备粮食的场所,蜂巢内保留着蜂茧衣(类似动物胎盘)、蜂胶、蜂蜡等多种特殊物质,蜂巢含有蜂胶、蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类及铁、钙、铜、钾等微量元素。