河套蜂蜜

早晨起来空腹服用蜂蜜,有助于润肠通便,但是痰湿内润中满痞胀和便淌泄泻者不能吃,与及因为蜂蜜是酸性物质,长期的空腹饮用蜂蜜水,容易使体内的酸性增加,从而诱发溃疡。所以要注意下面我们要说的蜂蜜水的饮用时间。蜂蜜水的作用与功效之:延年益寿。蜂蜜为什么能成为我国的传统滋补品,很重要的一点就是能延年益寿(符合古人追求的长生)。



喝蜂蜜要定量,虽然喝蜂蜜可以滋补营养,但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善,每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过50克(约3汤勺),而未成年人则减半。一周岁以内的小孩子不建议喝蜂蜜。和蜂蜜要区分品种,蜂蜜有很多种,根据蜜蜂采花的不同分椴树蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品种。通常老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜;女士适合喝椴树蜜、龙眼蜜,而百花蜜则男女老少皆宜。

这有可能是我国早蜂蜜的作用与功效书面记录,《神农本草经》将蜂蜜的功效类比国老甘草,略懂中医的读者就会明白,国老甘草在中药中的地位,可见蜂蜜的营养价值之高。葡萄糖和果糖,都是我们身体可以直接吸收,所以非常适合小孩和老人饮用蜂蜜水,特别是病后的身体恢复。蜂蜜水的作用与功效之:补充身体能量,缓解疲劳正因为蜂蜜的主要成分是能溶于血液的葡萄糖和果糖,所以可以直接转化成身体所需要的能量。



挑选蜂蜜时要选择天然成熟蜜,如妃凡进口蜂蜜,海拔1000米以上蜜源地,无浓缩,无添加。根据美国农业部营养数据库(USDA)的数据,100g蜂蜜中,含糖82.12g、水17.1g、蛋白质0.3g、膳食纤维0.2g、脂肪为0,此外还包括少量钙、磷、钾、铁、镁、锌等矿物质,以及维生素C等维生素。虽然根据不同的蜂蜜品种,以上数据会有些微变化,但是总的来说各种蜂蜜的各种营养成分含量大体差不多。

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蜂蜜之所以能起到美容的作用,是因为蜂蜜有较强的润泽性,能吸收空气中的水分,可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失;同时,蜂蜜中的单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收,能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质,这些物质具有较强的杀菌作用,加之其润泽、营养等作用,可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺,有助消除黑斑和其它一些面部斑点。



切忌用开水冲饮把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。



蜂蜜不可同食的禁忌,蜂蜜不可与豆腐和韭菜同食,由于蜂蜜本身有通便功效,而豆腐富含植物蛋白和有机酸,而韭菜则富含植物纤维素。因此,蜂蜜若与豆腐和韭菜同食,均会引起腹泻。蜂蜜水的养身方,蜂蜜润喉茶取绿茶10克和蜂蜜2汤勺,先用开水冲泡绿茶,等绿茶水温低于40度时,将蜂蜜倒入搅匀,服用,可以润喉,缓解咽喉疼痛。蜂蜜润肤水,用家中汤勺各取蜂蜜和食醋1勺,40度以下温开水稀释搅匀后饮用,每日2-3次。可使粗糙老化的皮肤变得细嫩滋润。蜂蜜润肺水,取蜂蜜30克(约2汤勺),雪梨1个。雪梨削皮、削盖、挖核,然后将蜂蜜倒入梨肚内,再将削下的雪梨盖盖上,放入锅内蒸5-10分钟,而后饮用梨汁与蜂蜜的汤汁,可以清肺止咳。

不用金属杯子泡:保存或者冲泡时,好不要使用金属容器,否则容易发生氧化反应,令蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。2011年,EFSA再次发表文件称,没有证据表明,蜂蜜具有以下功效:细胞和分子抗氧化、病原体防御、维持血液胆固醇浓度。蜂蜜吃多了会产生诸多问题,早晚来一杯蜂蜜水的作用,除了「生理性腹泻」,就是大量的游离糖摄入,这是有害的,不仅会导致长胖,还会衍生出很多其他毛病。

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睡前30分钟左右服用一勺蜂蜜,有利于降低咳嗽的频率和强度,并帮助孩子入睡。并认为,蜂蜜在这方面的效果甚至要好于某些非处方药,如右美沙芬。从咳嗽本身来看。咳嗽绝不是一种必须要去“治”的“病”,它是一种机体自我保护的本能反应,是我们清除呼吸道杂物(尘灰,病原体……)的唯途径,就如同你摸到热水会缩手,遇到强光睁不开眼一样。