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2021-03-29 15:46:05 76

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花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白质、维生素、矿物质等。物理:即蒸发除去原料中的过多水分,使含水量从平均60%~75%降低到18%左右,形成一种高质量的浓缩蜜液,以利于抑制各种微生物的生长;生化:也就是糖的化学转变,蜜蜂通过添加体内分泌的转化酶,将原有的蔗糖和淀粉等多种糖类物质,分别转化为还原糖——葡萄糖和果糖,使还原糖达到65%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。



一是储备食物过冬,以防止外界蜜源缺乏时保证有食物供应,如冬季基本上就没有什么开花植物,也就意味着蜜蜂无法采集到花粉;二是为蜂群提供食物开销,如幼虫和蜂王等都需要食物;三是蜜蜂和植物之间其实是一种互惠互利的合作关系,蜜蜂采蜜得到花蜜,而植物因蜜蜂的行为得到了授粉的机会,有利于植物扩大种群,如大量的瓜果蔬菜等植物。



如果不想损失蜂王,也可以暂隔离蜂王,等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加,要分批分次的,不可一次加完,做法是:先在加巢蜜框时先放一个到箱内,等到巢脾造起来,注了一半的蜜到脾内,再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后,我们把巢框换一面,蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把第二个放到一个的位置,一般一次蜜期只能取两脾巢蜜,有时候只能取一脾巢蜜,等到第二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分酿造,在蜂巢内持续地进行后熟转化,变得十分醇香、润喉、粘稠,不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高,而且未经人为加工,不易掺杂、做假和污染,能够直观分辨是否为原生态蜂蜜,抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解,只要有利益就有假货的存在,比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水,所以作为消费者一定要多了解,防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时,观察工蜂的出巢情况,看蜂巢内是否有进蜜,如果有则可加巢蜜框,方法是:先将箱内面积大的子脾留着,其它数量少的就把蜜蜂抖落下来,把脾子寄放到其它的蜂群内,关键是要保持强群群势,反之就要考虑合并蜂群。

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蜜蜂是如何找到蜜源的?昆虫触角尽管种类各有不同,但都具有寻找食物、选择寄主产卵和寻觅异型等活动的功能。昆虫总是在左右上下不停地摆动两根小须,好像雷达和天线天线,时刻在接受电波和追踪目标。触角是昆虫的重要感觉器官,具有嗅觉和触觉的功能。触角上生有无数的外感细胞,类似仪器的传感器一样,与许多神经末梢相连,它们又直接与中枢神经连网,当受到外界刺激后,中枢神经便支配昆虫进行各种活动。



蜜蜂是如何采蜜的?蜜蜂是通过口器来采摘花蜜的,它们的口器属于咀嚼式口器。口器上保留着一对左右对称且形似刀斧状的上颚,具有咀嚼固体花粉和筑造蜂巢的功能;而蜜蜂的下唇向前延长,和下颚、舌组成细长的小管,中间有一条长槽,可帮助蜜蜂吸吮花蜜。当蜜蜂采摘花蜜或花粉时,就把这根小管深入花朵中,就可以吸吮到蜜汁了。



那么对于有些类似瓶子一样的花朵,蜜蜂就可以通过这样长长的口器伸入花朵中吸允花蜜,如果花朵的花蜜过于深,超过了蜜蜂口器的长度,那么蜜蜂是无法吸允到花蜜的。正式因为蜜蜂有了这样的口器,所以才能方便的采集品种繁多的蜜源植物,之后酿造成甜美可口的蜂蜜。但也有特殊的情况,比如非洲菊的雄蕊较多,但是蜜蜂并不会手足无措,二是缓慢飞落到花盘上,从外向内一层一层地采蜜。

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蜜蜂采蜜是什么季节?春季时万物复苏,大地回暖的季节,各种植物争相开放,也是一年之中蜜源较丰富的季节了;同时春季气候宜人,也非常适合蜜蜂生存。一汤匙蜂蜜可以为蜜蜂环绕地球飞行一圈提供足够的能量。夏季工蜂的寿命是38天,冬季它们的寿命是6个月。秋季开始就意味着气温逐渐降低,一般平均温度都在10℃~22℃左右,气候十分宜人,非常适合蜜蜂外出采蜜,此时的蜜源植物有棉花、荞麦、芝麻、向日葵等,除了春季以外,秋季就是一年之中第二个蜂蜜高产期了。