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人类也能知道蜜蜂的语言吗？生物学家卞尔·冯·弗里施对蜜蜂的语言进行了研究。他要求自己的助手把一个蜂蜜盆放在附近的某个地方，自己则守在蜂窝的旁边。很快，有一只蜜蜂发现了蜂蜜盆，飞回蜂窝，开始用它的舞蹈语言向同伴描述自己的发现。科学家认真仔细地观察着，并做了大量的记录。经过一次又一次的试验，科学家终于懂得了蜜蜂各种舞蹈形式的意义，将蜜蜂的舞蹈语言解码了。

当蜜蜂携带花蜜返回蜂巢后，随即从蜜囊中吐出花蜜，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到胃上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化酶的下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖，同时水分也减少。而降低水分的方式主要是通过扇风，促使花蜜中的水分蒸发，如此反复多次直到成功。

如果不想损失蜂王，也可以暂隔离蜂王，等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加，要分批分次的，不可一次加完，做法是：先在加巢蜜框时先放一个到箱内，等到巢脾造起来，注了一半的蜜到脾内，再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后，我们把巢框换一面，蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把二个放到一个的位置，一般一次蜜期只能取两脾巢蜜，有时候只能取一脾巢蜜，等到二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物，经过蜜蜂的反复充分酿造，在蜂巢内持续地进行后熟转化，变得十分醇香、润喉、粘稠，不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高，而且未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，能够直观分辨是否为原生态蜂蜜，抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解，只要有利益就有假货的存在，比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水，所以作为消费者一定要多了解，防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时，观察工蜂的出巢情况，看蜂巢内是否有进蜜，如果有则可加巢蜜框，方法是：先将箱内面积大的子脾留着，其它数量少的就把蜜蜂抖落下来，把脾子寄放到其它的蜂群内，关键是要保持强群群势，反之就要考虑合并蜂群。

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蜜蜂的触角也是如此，触角上有许多感觉器官，并连接有许多神经末梢，这些神经末梢又直接与蜜蜂大脑的相连，当收到外界刺激后，边支配蜜蜂进行各种活动了，蜜蜂的触角属于膝状触角，触角鞭节前端生有嗅觉窝，蜜蜂通过触角，能够嗅探到空气中的各种花朵的香味，顺着花香味就能找到花蜜了。蜜蜂在采集花蜜时是有选择性的，一般不会采集含苞或者刚开放的花，而是选择盛开的花朵，因此盛开的花朵是花蜜或分泌物含量比较丰富的状态。

蜂在采集花蜜时，对花朵是有选择性的。一般含苞或是刚开放的花，蜜蜂是不进行采集的。蜜蜂采蜜也帮助授粉？蜜蜂用口器吸取花朵中的蜜汁，在吸取蜜汁的同时还会用脚采集花粉，它的脚就是它的好帮手。虽然蜜蜂可以采集花蜜，但对于蜜蜂来说，采蜜确实一件十分危险的工作，蜜蜂离开蜂巢后，面临许多的危险，蜂巢外掠食者众多，稍有不慎就成了其他昆虫的“盘中餐”，所以从事采蜜工作的蜜蜂基本上都是以蜂龄较高的工蜂（老年蜂）为主。

在蜜蜂采集花蜜的过程中，难免会粘上花粉，在采蜜返巢途中，花粉会掉落，这就完成了植物授粉的过程，而带回巢的花粉之后会形成蜂花粉。蜜蜂每天能采多少蜜？蜜蜂是通过采集花粉酿蜜，蜂群每天之中一刻不停的采集花粉，每只蜜蜂能酿造0.15克/日蜜左右，在人工蜜蜂养殖过程中，各位养蜂人可根据蜂群中采蜜蜂的数量计算出大致的蜂蜜日产量。

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那么对于有些类似瓶子一样的花朵，蜜蜂就可以通过这样长长的口器伸入花朵中吸允花蜜，如果花朵的花蜜过于深，超过了蜜蜂口器的长度，那么蜜蜂是无法吸允到花蜜的。正式因为蜜蜂有了这样的口器，所以才能方便的采集品种繁多的蜜源植物，之后酿造成甜美可口的蜂蜜。但也有特殊的情况，比如非洲菊的雄蕊较多，但是蜜蜂并不会手足无措，二是缓慢飞落到花盘上，从外向内一层一层地采蜜。