郑州蜂蜜水厂家

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冬季时，因气候寒冷，养蜂人要注意及早补饲、注意保温等措施。因冬季气候干燥，酿造的蜂蜜水份含量非常低，基本上不掺杂任何的花粉之类的，所以冬蜜时全年中蜂蜜质量较高的。蜜蜂如何找到蜜源？我们都知道昆虫是长有触角的，这个触角是昆虫探知世界的利器，也能通过触角寻找食物，所以我们在平日里，看到昆虫的触角总是上下左右不停的摆动，就像雷达和天线一样，在不停的接受讯息。

冬季时一年之中较寒冷的季节，一般平均温度都在10℃以下，因我国南北气温相差较大，当北方气温长期低于2℃以下时，蜂群开始结团过冬，而南方少数纬度较低的地区，气温仍然比较适宜蜜蜂采蜜。因各地气候高低不同，冬季的主要蜜源植物油枇杷、野桂花、野坝子等，而耐寒性较强的东北黑蜂、中蜂等蜂种可组织采集这些蜜源生产冬蜜。

如果不想损失蜂王，也可以暂隔离蜂王，等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加，要分批分次的，不可一次加完，做法是：先在加巢蜜框时先放一个到箱内，等到巢脾造起来，注了一半的蜜到脾内，再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后，我们把巢框换一面，蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把二个放到一个的位置，一般一次蜜期只能取两脾巢蜜，有时候只能取一脾巢蜜，等到二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物，经过蜜蜂的反复充分酿造，在蜂巢内持续地进行后熟转化，变得十分醇香、润喉、粘稠，不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高，而且未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，能够直观分辨是否为原生态蜂蜜，抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解，只要有利益就有假货的存在，比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水，所以作为消费者一定要多了解，防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时，观察工蜂的出巢情况，看蜂巢内是否有进蜜，如果有则可加巢蜜框，方法是：先将箱内面积大的子脾留着，其它数量少的就把蜜蜂抖落下来，把脾子寄放到其它的蜂群内，关键是要保持强群群势，反之就要考虑合并蜂群。

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蜜蜂如何寻找花蜜？蜜蜂采蜜是先从找寻蜜源开始的，在大批工蜂出去采集之前先由少数“侦察蜂”出去寻找，而且蜜蜂对花是有要求的，喜欢盛开的花朵，因为此时花蜜或花粉较多。当“侦察蜂”回巢后会分享采回来的花蜜，同时在巢脾上跳“圆圈舞”或“摇摆舞”，用“蜂舞”告诉同伴花蜜在哪个方向和距离多远，得到信息的外勤蜂就大量地飞向蜜源地开始忙碌而紧张地集蜜工作。

雄蜂：负责交配，繁殖后代，交配后即死亡，雄蜂是由未受精卵发育而成的，因生长在较大蜂房中，获得更多工蜂的哺育，并且雄蜂不采集花粉也不酿造蜂蜜，体型上比工蜂略大；工蜂：主要是采集食物，哺育幼虫、建造及清理蜂巢、保卫蜂群等工作，也就是说工蜂基本上要完成各项工作，却和蜂王一样，是由受精卵发育而成的。从某种角度来说，蜜蜂是蜂群的消耗品，一批批蜜蜂死去，而蜂王强大的产卵能力又造就了一批批新的蜜蜂，如此反复，也许这就是蜜蜂的生存法则吧。

唐代罗隐曾有：“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”的佳句，来赞颂蜂蜜的可贵。而蜜蜂采蜜本身是一种自然行为，为了蜂群的日常消耗而囤积的口粮，以此来应对蜜荒时期无蜜可采的情况，很多朋友好奇蜂蜜是怎么产生的，是通过什么方式将花蜜变成了蜂蜜呢？蜜蜂为什么要采蜜？蜜蜂采蜜就是为了生存，因为蜜蜂是完全以植物花蜜为食的昆虫，一生都需要食用花蜜。

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当蜜蜂携带花蜜返回蜂巢后，随即从蜜囊中吐出花蜜，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到胃上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化酶的下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖，同时水分也减少。而降低水分的方式主要是通过扇风，促使花蜜中的水分蒸发，如此反复多次直到成功。