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2021-08-26 19:06:08 3

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蜜蜂酿制蜂蜜的过程:蜜蜂采集到花蜜后,在返巢的过程中就已经在花蜜中开始混入部分含有转化酶的唾液,可以说在采集时花蜜中的蔗糖就已经开始了转化过程。每当部分已经酿制成熟时,蜜蜂便寻找适宜巢房将之集中贮存起来。酿制过程结束后,酿蜜的工蜂就把蜂蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行,直到蜂蜜成熟,蜜蜂用蜂蜡将巢房封上一层蜡盖,封盖就是为了防止蜂蜜吸水和外溢,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个过程。



在蜜蜂采集花蜜的过程中,难免会粘上花粉,在采蜜返巢途中,花粉会掉落,这就完成了植物授粉的过程,而带回巢的花粉之后会形成蜂花粉。蜜蜂每天能采多少蜜?蜜蜂是通过采集花粉酿蜜,蜂群每天之中一刻不停的采集花粉,每只蜜蜂能酿造0.15克/日蜜左右,在人工蜜蜂养殖过程中,各位养蜂人可根据蜂群中采蜜蜂的数量计算出大致的蜂蜜日产量。



如果不想损失蜂王,也可以暂隔离蜂王,等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加,要分批分次的,不可一次加完,做法是:先在加巢蜜框时先放一个到箱内,等到巢脾造起来,注了一半的蜜到脾内,再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后,我们把巢框换一面,蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把第二个放到一个的位置,一般一次蜜期只能取两脾巢蜜,有时候只能取一脾巢蜜,等到第二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分酿造,在蜂巢内持续地进行后熟转化,变得十分醇香、润喉、粘稠,不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高,而且未经人为加工,不易掺杂、做假和污染,能够直观分辨是否为原生态蜂蜜,抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解,只要有利益就有假货的存在,比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水,所以作为消费者一定要多了解,防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时,观察工蜂的出巢情况,看蜂巢内是否有进蜜,如果有则可加巢蜜框,方法是:先将箱内面积大的子脾留着,其它数量少的就把蜜蜂抖落下来,把脾子寄放到其它的蜂群内,关键是要保持强群群势,反之就要考虑合并蜂群。

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值得注意的是,一个蜂群99%都是工蜂,而采蜜是工蜂的事,但并不是所有的工蜂都会采蜜,而是按照工蜂的日龄计算,日龄比较大的才会参与采集任务。蜜蜂是群体性生活方式的昆虫,在蜂群中是一个独立的个体,蜂群内部有较细的分工,蜜蜂采蜜是为了群体的生存,因为单独的一只蜜蜂是无法存活的,且蜜蜂本身寿命较短,以工蜂为例一般只能活45天左右。



什么是巢蜜?所谓的巢蜜,就是没有通过人为放置巢基,由蜜蜂自己泌蜡造出来的巢脾,然后蜜蜂把采回的蜜注满后再封好盖,这种连同巢脾一起割取下来的蜜脾就是巢蜜了。巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的。人们利用蜜蜂泌蜡筑巢的能力,用不同形状的格子让其筑巢酿蜜,又称“格子蜜”。与普通蜂蜜相比,巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点,可与蜂蜡一起食用,割取巢蜜工序复杂,产量有限,市面供不应求,因此比一般的蜂蜜价格要高。



很多朋友都知道,蜂蜜是蜜蜂采集花朵酿造而成的,一般来说只要花朵流出花蜜,蜜蜂就会去采集,那么蜜蜂酿蜜需要多少花才能完成呢?蜜蜂就是借助这些触角,能够闻到各种花香的味道,准确的找到花蜜;而且蜜蜂在采集花蜜时,对花朵是有一定的选择的,它们一般不会选择含苞或是刚开放的花,蜜蜂真正的采摘对象是盛开的花朵,只有这样的花朵才会有花蜜或花朵的分泌物,且含量是比较高的。

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蜜蜂是用什么采蜜?它的采摘对象是盛开的花朵,因为此时花蜜或分泌物的含量是比较丰富的。蜜蜂是用口器采蜜的,蜜蜂的嘴巴是一种类似口器的形状,它们的口器属于咀嚼式口器,并在口器旁边留有左右对称,形似刀斧状的上颚,能咀嚼固体花粉和修筑蜂巢,而且下唇延长,和下颚、舌构成一个细长的小管,中间有一条长槽,这样有助于蜜蜂从花朵中吸吮蜜水。