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2021-10-09 17:26:02 10

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什么是巢蜜?所谓的巢蜜,就是没有通过人为放置巢基,由蜜蜂自己泌蜡造出来的巢脾,然后蜜蜂把采回的蜜注满后再封好盖,这种连同巢脾一起割取下来的蜜脾就是巢蜜了。巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的。人们利用蜜蜂泌蜡筑巢的能力,用不同形状的格子让其筑巢酿蜜,又称“格子蜜”。与普通蜂蜜相比,巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点,可与蜂蜡一起食用,割取巢蜜工序复杂,产量有限,市面供不应求,因此比一般的蜂蜜价格要高。



蜜蜂返巢加工蜂蜜?外勤蜂在采集时,即将蜜中混人含有转化酶的涎液。内勤蜂从采集蜂接受蜜汁后,继续混人涎液反复酿造。同时,蜜蜂加强扇风,蒸发水分,促使蜜汁浓缩,使含水量由原来的40%以上降至18%左右,形成高浓度的蜜液,可以抑制各种微生物的生长,并通过腺体分泌转化酶的混入,促使蔗糖充分地转化为葡萄糖和果糖,降低蔗糖的含量至5%以下。



蜂蜜水的功效:蜂蜜是大自然对我们的馈赠,它富含铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等成份,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效,当蜂蜜遇上水以后,蜂蜜水就会变得温润和富含营养,而常喝蜂蜜水可以帮助我们润肠通便,利于消化。喝蜂蜜水的较佳时间:要让蜂蜜水发挥好较的效果和功效,那么喝的时间就很重要了,当我们经过一夜的睡眠以后,人体是比较缺乏水份的,注重养生的人往往起床后会喝一杯温开水冲洗肠胃,因此,在我们每天早上起床以后的早餐时间,先先喝一杯温开水,帮助人体补充所需水份,当食用完早餐以后,大约半个小时到一个小时左右,可以用温开水冲一勺或两勺蜂蜜,以帮助和促进肠道的蠕动,使身体排除宿便,以达到美容养颜的功效。第二,每天下午的3-4点左右,这个时候离午饭也过了1-2个小时了,人体略显疲态,冲一杯蜂蜜水帮助身体补充糖分和能量,为接下来的身体消耗提供所需能量。第三,晚上8点以后,可以冲一杯蜂蜜水给我们的大脑神经元补充能量,缓解身体疲劳,以帮助身体过渡到休息状态。

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要酿造1千克的蜂蜜,大约需要6万只蜜蜂整整采集每天。如果要酿造500克的蜂蜜,那么大概需要约560只蜜蜂集体采蜜才能完成,大约需要采集200万朵花的花蜜,而单只蜜蜂需要飞行大概14万公里——相当于围绕地球飞行三圈。而蜜蜂要采集一蜜囊的花蜜,大约需要造访1100~1446朵花才能完成。蜜蜂有六条腿,两只复眼和两对翅膀,复眼较大且分布在头的两侧,由数千只透镜组成,一个花蜜袋囊以及一个胃。



那么对于有些类似瓶子一样的花朵,蜜蜂就可以通过这样长长的口器伸入花朵中吸允花蜜,如果花朵的花蜜过于深,超过了蜜蜂口器的长度,那么蜜蜂是无法吸允到花蜜的。正式因为蜜蜂有了这样的口器,所以才能方便的采集品种繁多的蜜源植物,之后酿造成甜美可口的蜂蜜。但也有特殊的情况,比如非洲菊的雄蕊较多,但是蜜蜂并不会手足无措,二是缓慢飞落到花盘上,从外向内一层一层地采蜜。



在蜜蜂采集花蜜的过程中,难免会粘上花粉,在采蜜返巢途中,花粉会掉落,这就完成了植物授粉的过程,而带回巢的花粉之后会形成蜂花粉。蜜蜂每天能采多少蜜?蜜蜂是通过采集花粉酿蜜,蜂群每天之中一刻不停的采集花粉,每只蜜蜂能酿造0.15克/日蜜左右,在人工蜜蜂养殖过程中,各位养蜂人可根据蜂群中采蜜蜂的数量计算出大致的蜂蜜日产量。

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割取巢蜜的条件,需要大蜜源:如果外界处于大流蜜期,则是割取巢蜜较好的季节,如果在蜜源缺乏时或蜜源不稳定时,较好不要割取巢蜜。需要专用工具:割取巢蜜工序比较繁琐,一定要有割取巢蜜的设备,如巢蜜盒和巢蜜专用脾框等。需要群势强:割取巢蜜的蜂群一定要有一定强的群势,一群蜂起码较少要有7个蜂脾足足满蜂及以上,才能用来割取巢蜜;当然蜂群群势超强越好,如果一群蜂没有达到强群的前提,是不能取巢蜜的,这是先天条件决定的。