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2021-12-15 16:36:02 99

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什么是巢蜜?所谓的巢蜜,就是没有通过人为放置巢基,由蜜蜂自己泌蜡造出来的巢脾,然后蜜蜂把采回的蜜注满后再封好盖,这种连同巢脾一起割取下来的蜜脾就是巢蜜了。巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的。人们利用蜜蜂泌蜡筑巢的能力,用不同形状的格子让其筑巢酿蜜,又称“格子蜜”。与普通蜂蜜相比,巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点,可与蜂蜡一起食用,割取巢蜜工序复杂,产量有限,市面供不应求,因此比一般的蜂蜜价格要高。



夏季相比春季,温度逐渐升高,是全年较炎热的季节,一般平均温度都在22℃以上。蜜蜂对温度的十分敏感,如果气温过高,对蜂蜜产量是有严重影响的,特别是有的地区普遍过热,以至于整个夏季,蜂群都处于半休眠状态。夏季的主要蜜源植物是荆条、椴树、乌桕树、枣树等。同时,夏季要给蜂群做好防暑降温工作。因夏季气温较高,水份较少,相对于春蜜,夏天的蜂蜜质量要好一些,特别是野生蜂蜜。



蜂蜜水是由蜂蜜加水组成的,那么水又选用哪种水呢?自然我们会选择较健康的白开水,特别需要说明的是:如果选用纯净水或者矿泉水(其他瓶装扩物质水)也是可以,但是切记不能用生水或自来水直接冲服。生水中含有微生物或其他致病细菌,而且冲泡蜂蜜水的水温也是有要求的,一般的做法是蜂蜜水的温度不能高于40度,如果温度过高,则会导致蜂蜜中有益人体的营养物质遭到破坏,当我们喝了营养物质受损的蜂蜜水后,会影响我们人体对蜂蜜的有效吸收和其本身的功效。对于喜爱酸性的朋友也可以在冲泡的蜂蜜水中加入少许柠檬,因为柠檬富含维生素C,而维生素C具有美容美白,防止牙龈红肿出血、护牙洁齿的功效,还可以减少皮肤黑斑、雀斑增长的几率,清洁肠道,改善皮肤,使皮肤变得光泽细腻。具体做法是:把柠檬洗干净后切成薄片,然后准备好一杯白开水,等白开水水温降到了60度-65度之间,再往里面加入2-3片的柠檬(具体放入多少柠檬视大家对柠檬的喜爱程度,但切记不可多放,会变得过于酸而难以入口),然后静泡10分钟左右即可食用。蜂蜜是天然有机的营养物质,味道甘甜可口,甜而不腻,有不错的养生保健功效,很多人都喜欢试用蜂蜜,而大部分食用蜂蜜的人,喜欢在蜂蜜中加入水兑着喝,这是食用蜂蜜的好方法之一,这非常利于人体吸收。

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一是储备食物过冬,以防止外界蜜源缺乏时保证有食物供应,如冬季基本上就没有什么开花植物,也就意味着蜜蜂无法采集到花粉;二是为蜂群提供食物开销,如幼虫和蜂王等都需要食物;三是蜜蜂和植物之间其实是一种互惠互利的合作关系,蜜蜂采蜜得到花蜜,而植物因蜜蜂的行为得到了授粉的机会,有利于植物扩大种群,如大量的瓜果蔬菜等植物。



蜂蜜甜润而不腻,是自然界为数不多的珍品,能让很多动物包括早期人类快速补充体能。花蜜是怎么来的?花蜜是来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收的营养,然后在光合下制造而成之后分泌而出。在蜜蜂养殖中,无论蜜蜂采集的是花蜜、蜜露或甘露,蜜蜂并不是简单地直接利用,而是有一个加工酿造的过程,经过它们反复酿造,才能变为成熟的蜂蜜,所以虽然蜂蜜好吃,但来的可不容易哦。



蜜蜂是怎么酿蜜的?当采集蜂采摘到花蜜后,会带回蜂巢,然后交由蜂巢内的内勤蜂负责酿造,内勤蜂接受花蜜后,通过喙端部弯褶部分的张合来酿蜜,酿蜜的过程主要是通过转化酶将蔗糖转化为葡萄糖及果糖,同时内勤风还要负责蒸发花蜜中的水分,将水份降到18%~20%,有的内勤蜂会通过扇动翅膀使蜜汁很快蒸发浓缩;不过在大流蜜期间,蜜量太多,内勤蜂来不及蒸发水分,会将蜜汁分成小滴,分别挂在巢房的上壁以利用自然方式蒸发水分。

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蜜蜂怎么会知道食物在哪里?蜜蜂有自己的语言。如果一只蜜蜂发现了鲜花盛开的草地,那里有大量的花蜜和花粉,它就会准确地通知同伴食物源在哪里。它飞回蜂房,在同伴面前跳起舞来。这舞蹈是一种特殊的、然而相当准确的语言,通过舞蹈的形式、方向和速度,别的蜜蜂就能知道:它们应该朝哪个方向飞、食物源在多远的地方、那里有多少食物等。