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2022-01-06 19:06:02 25

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蜜蜂是怎么酿蜜的?当采集蜂采摘到花蜜后,会带回蜂巢,然后交由蜂巢内的内勤蜂负责酿造,内勤蜂接受花蜜后,通过喙端部弯褶部分的张合来酿蜜,酿蜜的过程主要是通过转化酶将蔗糖转化为葡萄糖及果糖,同时内勤风还要负责蒸发花蜜中的水分,将水份降到18%~20%,有的内勤蜂会通过扇动翅膀使蜜汁很快蒸发浓缩;不过在大流蜜期间,蜜量太多,内勤蜂来不及蒸发水分,会将蜜汁分成小滴,分别挂在巢房的上壁以利用自然方式蒸发水分。



蜜蜂如何寻找花蜜?蜜蜂采蜜是先从找寻蜜源开始的,在大批工蜂出去采集之前先由少数“侦察蜂”出去寻找,而且蜜蜂对花是有要求的,喜欢盛开的花朵,因为此时花蜜或花粉较多。当“侦察蜂”回巢后会分享采回来的花蜜,同时在巢脾上跳“圆圈舞”或“摇摆舞”,用“蜂舞”告诉同伴花蜜在哪个方向和距离多远,得到信息的外勤蜂就大量地飞向蜜源地开始忙碌而紧张地集蜜工作。



如果不想损失蜂王,也可以暂隔离蜂王,等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加,要分批分次的,不可一次加完,做法是:先在加巢蜜框时先放一个到箱内,等到巢脾造起来,注了一半的蜜到脾内,再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后,我们把巢框换一面,蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把第二个放到一个的位置,一般一次蜜期只能取两脾巢蜜,有时候只能取一脾巢蜜,等到第二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分酿造,在蜂巢内持续地进行后熟转化,变得十分醇香、润喉、粘稠,不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高,而且未经人为加工,不易掺杂、做假和污染,能够直观分辨是否为原生态蜂蜜,抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解,只要有利益就有假货的存在,比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水,所以作为消费者一定要多了解,防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时,观察工蜂的出巢情况,看蜂巢内是否有进蜜,如果有则可加巢蜜框,方法是:先将箱内面积大的子脾留着,其它数量少的就把蜜蜂抖落下来,把脾子寄放到其它的蜂群内,关键是要保持强群群势,反之就要考虑合并蜂群。

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蜜蜂酿蜜是很辛苦的,毕竟蜜蜂个体偏小,其体内的蜜囊存量也较小,不足1克,所以蜜蜂酿蜜过程是十分复杂的,但好在蜜蜂并不是独立生活的昆虫,而是以群体为家,所以参与采蜜工作的蜜蜂并不只有一只,正所谓“蜂多力量大”嘛,虽然单只蜜蜂携蜜量有限,但上万只蜜蜂都参与其中,积少成多,也会很快采集到足够的花蜜进行酿造的。



研究证明,蜜蜂的舞蹈语言对食物距离的描述,甚至能够准确到米呢。多少蜜蜂采集每天才能酿1千克蜜?人们常说“勤劳的蜜蜂”,这一点也不夸张。在晴朗的天气里,蜜蜂总是在野外忙碌着。一只蜜蜂大约要采集1000朵花,才能装满自己的蜜囊,当蜜囊装满后回家卸空,蜜蜂又去采集新的花粉。这样,它每天都要飞出去约10次,每次载蜜量平均为其体重的一半,一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。



蜜蜂的触角也是如此,触角上有许多感觉器官,并连接有许多神经末梢,这些神经末梢又直接与蜜蜂大脑的中枢神经相连,当收到外界刺激后,中枢神经边支配蜜蜂进行各种活动了,蜜蜂的触角属于膝状触角,触角鞭节前端生有嗅觉窝,蜜蜂通过触角,能够嗅探到空气中的各种花朵的香味,顺着花香味就能找到花蜜了。蜜蜂在采集花蜜时是有选择性的,一般不会采集含苞或者刚开放的花,而是选择盛开的花朵,因此盛开的花朵是花蜜或分泌物含量比较丰富的状态。

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蜜蜂如何采蜜?在蜜蜂采集花蜜时,每采集一次需要20—40分钟,在巢内大约停留4分钟后便再次离巢采蜜,大流蜜期间,一直蜜蜂每天出勤10—24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40—60毫克,基本相当于其体重。每酿造一公斤的蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花,可见一滴蜂蜜是多么的来自不易。