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蜜蜂是用什么采蜜？它的采摘对象是盛开的花朵，因为此时花蜜或分泌物的含量是比较丰富的。蜜蜂是用口器采蜜的，蜜蜂的嘴巴是一种类似口器的形状，它们的口器属于咀嚼式口器，并在口器旁边留有左右对称，形似刀斧状的上颚，能咀嚼固体花粉和修筑蜂巢，而且下唇延长，和下颚、舌构成一个细长的小管，中间有一条长槽，这样有助于蜜蜂从花朵中吸吮蜜水。

夏季相比春季，温度逐渐升高，是全年较炎热的季节，一般平均温度都在22℃以上。蜜蜂对温度的十分敏感，如果气温过高，对蜂蜜产量是有严重影响的，特别是有的地区普遍过热，以至于整个夏季，蜂群都处于半休眠状态。夏季的主要蜜源植物是荆条、椴树、乌桕树、枣树等。同时，夏季要给蜂群做好防暑降温工作。因夏季气温较高，水份较少，相对于春蜜，夏天的蜂蜜质量要好一些，特别是野生蜂蜜。

如果不想损失蜂王，也可以暂隔离蜂王，等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一个个的加，要分批分次的，不可一次加完，做法是：先在加巢蜜框时先放一个到箱内，等到巢脾造起来，注了一半的蜜到脾内，再贴着加一个框。在一个巢脾封好一边的盖后，我们把巢框换一面，蜜蜂就会集中注这一边蜜。等到两边封好盖就把巢蜜框取出来。把二个放到一个的位置，一般一次蜜期只能取两脾巢蜜，有时候只能取一脾巢蜜，等到二脾就比较难了。巢蜜的主要成分来源于所采集的蜜源植物，经过蜜蜂的反复充分酿造，在蜂巢内持续地进行后熟转化，变得十分醇香、润喉、粘稠，不仅口感好、外形整洁美观、营养价值高，而且未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，能够直观分辨是否为原生态蜂蜜，抵消了消费者对瓶装液体蜂蜜的怀疑、顾虑。很多朋友对巢蜜不是很了解，只要有利益就有假货的存在，比如有些不良商贩会为了追求利益加入白糖水，所以作为消费者一定要多了解，防止被蒙骗受害。什么时候加入巢蜜框?在流蜜期时，观察工蜂的出巢情况，看蜂巢内是否有进蜜，如果有则可加巢蜜框，方法是：先将箱内面积大的子脾留着，其它数量少的就把蜜蜂抖落下来，把脾子寄放到其它的蜂群内，关键是要保持强群群势，反之就要考虑合并蜂群。

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当蜜蜂携带花蜜返回蜂巢后，随即从蜜囊中吐出花蜜，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到胃上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化酶的下将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖等多种单糖，同时水分也减少。而降低水分的方式主要是通过扇风，促使花蜜中的水分蒸发，如此反复多次直到成功。

如果采蜜蜂不幸出现危险，对于整个蜂群来说，年老的蜜蜂的损失并不会给蜂群带来什么本质的伤害，也减缓了蜜蜂个体的消耗，加上蜂王昼夜不停的产卵，总是会弥补上蜜蜂的消耗，也形成了蜜蜂以整体为主的群体生存模式。蜜蜂是我们生活中可爱的小精灵，它们终日忙碌不停，为蜂群贡献着自己的力量，蜜蜂有一些不为人知的秘密，特别是当你读完下面关于蜜蜂的知识后，你或许也会和我一样为这个小家伙的非凡能力感到惊讶。

蜜蜂是蜂蜜的创造者，它们有着高度的组织性，以群体方式生活，并进行着错综复杂的相互合作，生产出各种各样的蜂蜜产品。一只蜜蜂的飞行高度在一千米以内，飞行时速20～40千米，有效活动范围在离巢2.5千米以内。一群蜜蜂当中大概有20000～60000只蜜蜂和一只蜂王。工蜂是雌性蜜蜂，它的生命周期只有6到8周，并且从长大出房开始就一直工作。

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人类也能知道蜜蜂的语言吗？生物学家卞尔·冯·弗里施对蜜蜂的语言进行了研究。他要求自己的助手把一个蜂蜜盆放在附近的某个地方，自己则守在蜂窝的旁边。很快，有一只蜜蜂发现了蜂蜜盆，飞回蜂窝，开始用它的舞蹈语言向同伴描述自己的发现。科学家认真仔细地观察着，并做了大量的记录。经过一次又一次的试验，科学家终于懂得了蜜蜂各种舞蹈形式的意义，将蜜蜂的舞蹈语言解码了。