鄂尔多斯蜂蜜生产

鄂尔多斯蜂蜜生产

冬季时一年之中较寒冷的季节，一般平均温度都在10℃以下，因我国南北气温相差较大，当北方气温长期低于2℃以下时，蜂群开始结团过冬，而南方少数纬度较低的地区，气温仍然比较适宜蜜蜂采蜜。因各地气候高低不同，冬季的主要蜜源植物油枇杷、野桂花、野坝子等，而耐寒性较强的东北黑蜂、中蜂等蜂种可组织采集这些蜜源生产冬蜜。

那么对于有些类似瓶子一样的花朵，蜜蜂就可以通过这样长长的口器伸入花朵中吸允花蜜，如果花朵的花蜜过于深，超过了蜜蜂口器的长度，那么蜜蜂是无法吸允到花蜜的。正式因为蜜蜂有了这样的口器，所以才能方便的采集品种繁多的蜜源植物，之后酿造成甜美可口的蜂蜜。但也有特殊的情况，比如非洲菊的雄蕊较多，但是蜜蜂并不会手足无措，二是缓慢飞落到花盘上，从外向内一层一层地采蜜。

蜂蜜水是由蜂蜜加水组成的，那么水又选用哪种水呢？自然我们会选择较健康的白开水，特别需要说明的是：如果选用纯净水或者矿泉水（其他瓶装扩物质水）也是可以，但是切记不能用生水或自来水直接冲服。生水中含有微生物或其他致病，而且冲泡蜂蜜水的水温也是有要求的，一般的做法是蜂蜜水的温度不能高于40度，如果温度过高，则会导致蜂蜜中有益人体的营养物质遭到破坏，当我们喝了营养物质受损的蜂蜜水后，会影响我们人体对蜂蜜的有效吸收和其本身的功效。对于喜爱酸性的朋友也可以在冲泡的蜂蜜水中加入少许柠檬，因为柠檬富含维生素C，而维生素C具有美容美白，防止牙龈出血、护牙洁齿的功效，还可以减少皮肤黑斑、雀斑增长的几率，清洁肠道，改善皮肤，使皮肤变得光泽细腻。具体做法是：把柠檬洗干净后切成薄片，然后准备好一杯白开水，等白开水水温降到了60度-65度之间，再往里面加入2-3片的柠檬（具体放入多少柠檬视大家对柠檬的喜爱程度，但切记不可多放，会变得过于酸而难以入口），然后静泡10分钟左右即可食用。蜂蜜是天然有机的营养物质，味道甘甜可口，甜而不腻，有不错的养生保健功效，很多人都喜欢试用蜂蜜，而大部分食用蜂蜜的人，喜欢在蜂蜜中加入水兑着喝，这是食用蜂蜜的好方法之一，这非常利于人体吸收。

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蜜蜂是怎么酿蜜的？当采集蜂采摘到花蜜后，会带回蜂巢，然后交由蜂巢内的内勤蜂负责酿造，内勤蜂接受花蜜后，通过喙端部弯褶部分的张合来酿蜜，酿蜜的过程主要是通过转化酶将蔗糖转化为葡萄糖及果糖，同时内勤风还要负责蒸发花蜜中的水分，将水份降到18%～20%，有的内勤蜂会通过扇动翅膀使蜜汁很快蒸发浓缩；不过在大流蜜期间，蜜量太多，内勤蜂来不及蒸发水分，会将蜜汁分成小滴，分别挂在巢房的上壁以利用自然方式蒸发水分。

蜜蜂如何采蜜？在蜜蜂采集花蜜时，每采集一次需要20—40分钟，在巢内大约停留4分钟后便再次离巢采蜜，大流蜜期间，一直蜜蜂每天出勤10—24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40—60毫克，基本相当于其体重。每酿造一公斤的蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花，可见一滴蜂蜜是多么的来自不易。

蜂在采集花蜜时，对花朵是有选择性的。一般含苞或是刚开放的花，蜜蜂是不进行采集的。蜜蜂采蜜也帮助授粉？蜜蜂用口器吸取花朵中的蜜汁，在吸取蜜汁的同时还会用脚采集花粉，它的脚就是它的好帮手。虽然蜜蜂可以采集花蜜，但对于蜜蜂来说，采蜜确实一件十分危险的工作，蜜蜂离开蜂巢后，面临许多的危险，蜂巢外掠食者众多，稍有不慎就成了其他昆虫的“盘中餐”，所以从事采蜜工作的蜜蜂基本上都是以蜂龄较高的工蜂（老年蜂）为主。

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雄蜂：负责交配，繁殖后代，交配后即死亡，雄蜂是由未受精卵发育而成的，因生长在较大蜂房中，获得更多工蜂的哺育，并且雄蜂不采集花粉也不酿造蜂蜜，体型上比工蜂略大；工蜂：主要是采集食物，哺育幼虫、建造及清理蜂巢、保卫蜂群等工作，也就是说工蜂基本上要完成各项工作，却和蜂王一样，是由受精卵发育而成的。从某种角度来说，蜜蜂是蜂群的消耗品，一批批蜜蜂死去，而蜂王强大的产卵能力又造就了一批批新的蜜蜂，如此反复，也许这就是蜜蜂的生存法则吧。