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2022-03-25 15:34:02 66

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蜜蜂酿制蜂蜜的过程:蜜蜂采集到花蜜后,在返巢的过程中就已经在花蜜中开始混入部分含有转化酶的唾液,可以说在采集时花蜜中的蔗糖就已经开始了转化过程。每当部分已经酿制成熟时,蜜蜂便寻找适宜巢房将之集中贮存起来。酿制过程结束后,酿蜜的工蜂就把蜂蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行,直到蜂蜜成熟,蜜蜂用蜂蜡将巢房封上一层蜡盖,封盖就是为了防止蜂蜜吸水和外溢,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个过程。



花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白质、维生素、矿物质等。物理:即蒸发除去原料中的过多水分,使含水量从平均60%~75%降低到18%左右,形成一种高质量的浓缩蜜液,以利于抑制各种微生物的生长;生化:也就是糖的化学转变,蜜蜂通过添加体内分泌的转化酶,将原有的蔗糖和淀粉等多种糖类物质,分别转化为还原糖——葡萄糖和果糖,使还原糖达到65%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。



蜂蜜水的功效:蜂蜜是大自然对我们的馈赠,它富含铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等成份,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效,当蜂蜜遇上水以后,蜂蜜水就会变得温润和富含营养,而常喝蜂蜜水可以帮助我们润肠通便,利于消化。喝蜂蜜水的较佳时间:要让蜂蜜水发挥好较的效果和功效,那么喝的时间就很重要了,当我们经过一夜的睡眠以后,人体是比较缺乏水份的,注重养生的人往往起床后会喝一杯温开水冲洗肠胃,因此,在我们每天早上起床以后的早餐时间,先先喝一杯温开水,帮助人体补充所需水份,当食用完早餐以后,大约半个小时到一个小时左右,可以用温开水冲一勺或两勺蜂蜜,以帮助和促进肠道的蠕动,使身体排除宿便,以达到美容养颜的功效。二,每天下午的3-4点左右,这个时候离午饭也过了1-2个小时了,人体略显疲态,冲一杯蜂蜜水帮助身体补充糖分和能量,为接下来的身体消耗提供所需能量。三,晚上8点以后,可以冲一杯蜂蜜水给我们的大脑神经元补充能量,缓解身体疲劳,以帮助身体过渡到休息状态。

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人类也能知道蜜蜂的语言吗?生物学家卞尔·冯·弗里施对蜜蜂的语言进行了研究。他要求自己的助手把一个蜂蜜盆放在附近的某个地方,自己则守在蜂窝的旁边。很快,有一只蜜蜂发现了蜂蜜盆,飞回蜂窝,开始用它的舞蹈语言向同伴描述自己的发现。科学家认真仔细地观察着,并做了大量的记录。经过一次又一次的试验,科学家终于懂得了蜜蜂各种舞蹈形式的意义,将蜜蜂的舞蹈语言解码了。



蜂王大概存活2~3年,也是蜂群中唯长寿和产卵的蜜蜂,一般在夏天较忙碌,这时候是蜂巢要很牢固,蜂王每天产卵的数量高达2500个。而在繁殖季节才出现的雄蜂,它们基本什么活也不干,更没有像工蜂一样的螯刺且只能存活3个月左右,他们所要做的就是寻找处女蜂王然后交尾繁殖后代,雄蜂的数目较多,在一群体内可能有近千只,但是当它们和新蜂王交配完成后,蜂群就不在需要雄蜂了,这时工蜂就会追赶雄蜂,不给它食物,之后让它们活活饿死或冻死。



蜜蜂是蜂蜜的创造者,它们有着高度的组织性,以群体方式生活,并进行着错综复杂的相互合作,生产出各种各样的蜂蜜产品。一只蜜蜂的飞行高度在一千米以内,飞行时速20~40千米,有效活动范围在离巢2.5千米以内。一群蜜蜂当中大概有20000~60000只蜜蜂和一只蜂王。工蜂是雌性蜜蜂,它的生命周期只有6到8周,并且从长大出房开始就一直工作。

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蜜蜂是如何找到蜜源的?昆虫触角尽管种类各有不同,但都具有寻找食物、选择寄主产卵和寻觅异型等活动的功能。昆虫总是在左右上下不停地摆动两根小须,好像雷达和天线天线,时刻在接受电波和追踪目标。触角是昆虫的重要感觉器官,具有嗅觉和触觉的功能。触角上生有无数的外感细胞,类似仪器的传感器一样,与许多神经末梢相连,它们又直接与连网,当受到外界刺激后,便支配昆虫进行各种活动。