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我国地大物博,因各地气候不同,蜜蜂采蜜并没有特定的季节之分,关键是要看当地的蜜源和气候是否适合蜜蜂采蜜;其实一年四季蜜蜂都会采蜜,不过进入冬季时,因为极少有鲜花盛开,蜜蜂也基本上找不到采蜜,所以蜜蜂采蜜主要是集中在春季,夏季和秋季;不过总的来说,一年四季唯独春季是蜜源较丰富的时节,养蜂人要把握好时机,组织蜂群开展好春季采蜜,才能确保全年的蜂蜜产量。
蜜蜂采蜜是什么时候?蜜蜂24小时都在采蜜一只蜜蜂酿吐一公斤的蜜,要用上33333个工作小时,吮3333朵花蕊。要酿出500克蜂蜜,工蜂需要来回飞行3万7千次去发现并采集花蜜,带回蜂房。蜜蜂的翅膀每秒可扇动200至400次。蜜蜂飞行的较高时速是40公里。当它满载而归时,飞行时速为20至24公里。一个蜂巢平均有5万个蜂房,居住着3万5千只忙碌的蜜蜂。一只蜜蜂毛茸茸的身体上能粘住5万至75万粒花粉。
蜂蜜水是由蜂蜜加水组成的,那么水又选用哪种水呢?自然我们会选择较健康的白开水,特别需要说明的是:如果选用纯净水或者矿泉水(其他瓶装扩物质水)也是可以,但是切记不能用生水或自来水直接冲服。生水中含有微生物或其他致病,而且冲泡蜂蜜水的水温也是有要求的,一般的做法是蜂蜜水的温度不能高于40度,如果温度过高,则会导致蜂蜜中有益人体的营养物质遭到破坏,当我们喝了营养物质受损的蜂蜜水后,会影响我们人体对蜂蜜的有效吸收和其本身的功效。对于喜爱酸性的朋友也可以在冲泡的蜂蜜水中加入少许柠檬,因为柠檬富含维生素C,而维生素C具有美容美白,防止牙龈出血、护牙洁齿的功效,还可以减少皮肤黑斑、雀斑增长的几率,清洁肠道,改善皮肤,使皮肤变得光泽细腻。具体做法是:把柠檬洗干净后切成薄片,然后准备好一杯白开水,等白开水水温降到了60度-65度之间,再往里面加入2-3片的柠檬(具体放入多少柠檬视大家对柠檬的喜爱程度,但切记不可多放,会变得过于酸而难以入口),然后静泡10分钟左右即可食用。蜂蜜是天然有机的营养物质,味道甘甜可口,甜而不腻,有不错的养生保健功效,很多人都喜欢试用蜂蜜,而大部分食用蜂蜜的人,喜欢在蜂蜜中加入水兑着喝,这是食用蜂蜜的好方法之一,这非常利于人体吸收。
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蜜蜂如何采蜜?在蜜蜂采集花蜜时,每采集一次需要20—40分钟,在巢内大约停留4分钟后便再次离巢采蜜,大流蜜期间,一直蜜蜂每天出勤10—24次。每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40—60毫克,基本相当于其体重。每酿造一公斤的蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花,可见一滴蜂蜜是多么的来自不易。
蜂王大概存活2~3年,也是蜂群中唯长寿和产卵的蜜蜂,一般在夏天较忙碌,这时候是蜂巢要很牢固,蜂王每天产卵的数量高达2500个。而在繁殖季节才出现的雄蜂,它们基本什么活也不干,更没有像工蜂一样的螯刺且只能存活3个月左右,他们所要做的就是寻找处女蜂王然后交尾繁殖后代,雄蜂的数目较多,在一群体内可能有近千只,但是当它们和新蜂王交配完成后,蜂群就不在需要雄蜂了,这时工蜂就会追赶雄蜂,不给它食物,之后让它们活活饿死或冻死。
割取巢蜜的条件,需要大蜜源:如果外界处于大流蜜期,则是割取巢蜜较好的季节,如果在蜜源缺乏时或蜜源不稳定时,较好不要割取巢蜜。需要专用工具:割取巢蜜工序比较繁琐,一定要有割取巢蜜的设备,如巢蜜盒和巢蜜专用脾框等。需要群势强:割取巢蜜的蜂群一定要有一定强的群势,一群蜂起码较少要有7个蜂脾足足满蜂及以上,才能用来割取巢蜜;当然蜂群群势超强越好,如果一群蜂没有达到强群的前提,是不能取巢蜜的,这是先天条件决定的。
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