冲内蒙古蜂蜜水的正确方法

蜂蜜是一种天然的滋补产品。对于女性朋友来说，可以美化皮肤，抗衰老。早上一杯内蒙古蜂蜜水可以通便，晚上一杯蜂蜜水可以睡得安稳。那么你的蜂蜜水冲泡正确吗？让我们一起来看看吧。

泡蜂蜜水的话，好像把蜂蜜倒进水里，然后分散就可以了。为了让蜂蜜融化的更快，有人认为用80℃左右的开水更好；有人觉得多喝白开水对身体好，所以也用白开水做蜂蜜，而且是100℃的白开水；别人不在乎，自己有多幸福。其实酿造蜂蜜是有讲究的，切记不要用开水。

蜂蜜，即蜜蜂在蜂巢中从开花植物的花中采集的花蜜酿造的蜂蜜，成分多样。除了葡萄糖和果糖外，还含有维生素、矿物质、氨基酸等多种有益成分，而这些成分中有些是不耐高温的，如多种酶和一些维生素。用开水浸泡蜂蜜会破坏这些成分，产生羟甲基醛，从而破坏蜂蜜中的大部分营养成分。同时，用开水冲泡的蜂蜜水，会因为水温高而改变味道，对注重养生、爱喝蜂蜜水的人影响很大。

所以酿造蜂蜜时一定要控制好水温。当然，这个温度不是一个固定值，可以根据季节的变化合理选择。夏季因天气炎热，可用凉开水或温水冲泡；冬天可以选择热水，但温度不宜高于60℃。这样既有利于健康，又不影响蜂蜜的口感。